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主办方
  • 国家食品行业生产力促进中心   
    中国化工企业管理协会医药化工专委会
支持及参与单位
  • 江南大学国家功能食品工程技术研究中心 、江南大学食品学院食品营养与功能因子研究中心、维乐夫集团、广东江门量子高科生物工程有限公司、南京爱健生物科技有限公司、安琪酵母股份有限公司、帝斯曼中国有限公司、杜邦中国集团有限公司、天师集团
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联系方式
  • 联系人:苏老师
    联系电话:18153528983(微信同号)
    邮箱:meeting@foodmate.net
    Q Q :446616377

参会地点
  •  浙江省·杭州市
会议地图
会议简介

关于召开“2018功能食品原、配料创新与活性成分应用技术主题峰会
暨新技术、新产品、新装备展示会”的通知
各有关单位:
       中国地大物博,随着食品行业的蓬勃发展和科研水平的不断上升,大量丰富的资源可被开发利用为食品原料,从而走进了千家万户、丰富了国民的生活。
功能食品原料创新交流大会已成功举办三届,随着会议规模越来越大,规格越来越高,行业影响力越来越强,2018年第四届峰会相信在各方支持下又将是一次行业盛会。
随着国内市场对功能食品原配料的需求不断增加,应用领域的不断被扩大和创新,为进一步推动企业与专家学者交流与合作,探讨最新研究成果与技术,促进我国功能性食品原配料工业技术创新能力和科技水平,我单位决定在2018年10月25日-27日杭州市举办“2018功能食品原、配料创新与活性成分应用技术主题峰会暨新技术、新产品、新装备展示会”,本次会议以市场为导向,以科技为根本,以实用为目的;围绕目前功能食品原配料发展现状、趋势及研发与应用技术等前沿动态和各方最关心的焦点问题,进行主题演讲与深入探讨,为参会者提供关于产业发展最专业、最权威指引。现将有关事项通知如下:
会议主题:功能、健康、创新、合作

详细信息会议资料

关于召开“2018功能食品原、配料创新与活性成分应用技术主题峰会
暨新技术、新产品、新装备展示会”的通知
各有关单位:
       中国地大物博,随着食品行业的蓬勃发展和科研水平的不断上升,大量丰富的资源可被开发利用为食品原料,从而走进了千家万户、丰富了国民的生活。
功能食品原料创新交流大会已成功举办三届,随着会议规模越来越大,规格越来越高,行业影响力越来越强,2018年第四届峰会相信在各方支持下又将是一次行业盛会。
随着国内市场对功能食品原配料的需求不断增加,应用领域的不断被扩大和创新,为进一步推动企业与专家学者交流与合作,探讨最新研究成果与技术,促进我国功能性食品原配料工业技术创新能力和科技水平,我单位决定在2018年10月25日-27日杭州市举办“2018功能食品原、配料创新与活性成分应用技术主题峰会暨新技术、新产品、新装备展示会”,本次会议以市场为导向,以科技为根本,以实用为目的;围绕目前功能食品原配料发展现状、趋势及研发与应用技术等前沿动态和各方最关心的焦点问题,进行主题演讲与深入探讨,为参会者提供关于产业发展最专业、最权威指引。现将有关事项通知如下:
会议主题:功能、健康、创新、合作
一、会议组织机构
主办单位 :国家食品行业生产力促进中心   
中国化工企业管理协会医药化工专委会
支持单位 :江南大学国家功能食品工程技术研究中心、江南大学食品学院食品营养与功能因子研究中心、维乐夫集团、广东江门量子高科生物工程有限公司、南京爱健生物科技有限公司、安琪酵母股份有限公司、帝斯曼中国有限公司、杜邦中国集团有限公司、天师集团
支持媒体:《中国食物与营养》杂志社、食品伙伴网

详细信息演讲嘉宾
(一)、会议拟出席部分主讲嘉宾及议题(排名不分先后)   
出席嘉宾:国家食品安全风险评估中心    相关领导                                    
出席嘉宾:保健食品审评专家、中国医学科学院药用植物研究所 研究员    郭顺星 
发言题目:真菌来源的功能食品原料创新相关问题探讨
出席嘉宾:北京联合大学/保健食品原料审评专家/特医食品审评专家 教授    惠伯棣          
发言题目:虾青素在保健食品中的应用.问题和机遇
出席嘉宾:江南大学/国家功能食品工程技术研究中心 教授/副主任    张连富     
发言题目:“高Amadori Componds (ACs)含量果蔬制品及其有益心血管健康作用”
出席嘉宾:江南大学食品学院食品营养与功能因子研究中心主任 教授    乐国伟
发言题目:食品蛋白质含硫氨基酸含量对健康影响                      
出席嘉宾:东南大学/新食品原料、保健食品评审专家 教授    孙桂菊                     
发言题目:食用花卉功效成分及应用
出席嘉宾:浙江科技学院研究生院院长、中德农产品加工工业研究院院长、中国生物工程学会生物资源专业委员会副主任委员、手机赌博澳门网站工业协会发酵工程研究会副会长、中国生物发酵产业协会功能发酵制品协会副理事长、浙江省食品学会副理事长  教授级高工    毛建卫
发言题目:“一带一路”战略与天然功能性配料产业创新驱动
出席嘉宾:维乐夫集团集团副总裁,兼食品研究院 院长    安 颖 
发言题目:功能原料菊粉在市场的发展及最新临床研究
出席嘉宾:广东江门量子高科生物工程有限公司   总监    利峰
发言题目:待定
出席嘉宾:南京爱健生物科技有限公司    技术总监    石江涛
发言题目:N-乙酰神经氨酸和接骨木莓——健康新选择
出席嘉宾:山东龙力生物研究院     院长    肖 林     
发言题目:功能性糖醇与低聚糖发酵产品的开发应用(暂定)
安琪酵母股份有限公司、帝斯曼中国有限公司、杜邦中国集团有限公司等相关企业报告还在确定中,敬请期待!
具体发言内容和顺序以现场为准!
(二)专家、企业对话沙龙(25日下午13:30-15:00)
针对食品新资源的相关法律法规如何贯通运用、研发过程中的实际问题以及产业发展面临的机遇与挑战等,我们将在每个报告之后安排参会者与专家进行互动提问解答,并进行深入探讨。