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黄曲霉毒素(AF) 是到目前为止所发现的毒性最大的真菌毒素。它可通过多种途径污染食品和饲料，直接或间接进人类食物链，威胁人类健康和生命安全，对人体及动物内脏器官尤其是肝...[详细]
三甲氧苄氨嘧啶（TMP），是一种磺胺增效剂。常与多种抗生素合用，也可产生协同作用，增强疗效，可以成倍增加部分抗菌药的疗效。抗菌谱与磺胺药基本类似，但抗菌作用弱，且易产...[详细]
近期，各大媒体相继爆出洗发用品中含有致癌物质-二恶烷的报道，让不经让人们人对化妆品的卫生状况更加担忧。根据2007年卫生部颁发的《化妆品卫生规范》要求，二恶烷（1、4-二氧...[详细]
2008年中国奶制品污染事件,是中国的一起食品安全事件。事件起因是很多食用三鹿集团生产的奶粉的婴儿被发现患有肾结石，随后在其奶粉中被发现化工原料三聚氰胺。三聚氰胺，三聚氰...[详细]
地沟油（泔脚油），泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油、从吃剩的饭菜中提炼出来的油等。地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池。长期食用...[详细]
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